Артикул 97232

"Amalaya" Torrontés

Амалайя Торронтес

красное сухое	Нет в наличии
Количество в магазинах:	0
Страна	Аргентина
Регион	Долина Кальчаки
Производитель	Hess
Объем	0,75 л
Виноград	Торронтес 85 %, Рислинг 15 %
Крепость	13 %
1 100

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Утонченный аромат вина изобилует оттенками трав. жасмина, талька, лимона и фенхеля.Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-травяными оттенками и освежающим послевкусием.

Гастрономия:

Вино можно смело подавать в качестве аперитива. Также рекомендуется сочетать его с пряными блюдами, например, морепродуктами: крабами или креветками с соусом чили. Хорошо сочетается со свежими овощами и фруктами.

Это интересно:

Виноград для создания вина "Amalaya" Blanco собирают в небольшие коробки и отправляют на винодельню, где он сортируется вручную и немедленно дробится, после чего охлаждается и прессуется. После прессования полученный сок проходит холодную декантацию при температуре 4,5 °С в течение 24-48 часов. Затем сок ферментируется с добавленными дрожжами 14-20 дней. Полученное сусло снова охлаждается и проходит яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в стальных резервуарах длится 90-120 дней.

О бренде

"Амалайя" — проект известного винодела Дональда Хесса, которому также принадлежит Бодега Коломе. Дональд Хесс основал "Hess Collection Winery" в 1986 году на вулканических склонах горы Видер в долине Напа и определил совершенно новый подход к виноделию, став лидером в области устойчивой практики органического ведения сельского хозяйства. Наряду с его виноградниками Mount Veeder, знаменитыми сортом Каберне Совиньон, винный завод получил признание и за другие свои виноградники, расположенные в северо-восточном и южном концах долины Напа. Также "Hess Collection Winery" поддерживает успешные партнерские отношения с небольшими семейными хозяйствами, которые выращивают и поставляют компании лучший виноград в Калифорнии.