Артикул 08222

Chablis Chartron et Trebuchet

Шабли Шартрон и Требуше

белое сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	7
Страна	Франция
Регион	Бургундия
Производитель	Chartron et Trebuchet
Объем	0,75 л
Виноград	Шардоне 100%
Крепость	13%
Выдержка в ёмкости	выдержка в нейтральных емкостях в течение 9 месяцев.
1 799

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Аромат: Открытый букет белых фруктов, цитрусовых, дополняется приятной минеральностью. Вкус: Освежающий, прекрасно сбалансированный, с оттенками цитрусовых и цедры лимона в послевкусии.

Гастрономия:

Идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, рыбными закусками и мягкими сырами.

Это интересно:

Виноградники Шабли расположены в северной Бургундии, недалеко от Осера (Auxerre), рядом с небольшой рекой Сереин (Serene). На винодельне Chartron et Trebuchet используют традиционные методы винификации. Виноград прессуется при помощи пневматических прессов, брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали, при температуре 16 ° С. Вина выдерживаются на осадке в течение 9 месяцев.

О бренде

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон, владелец виноградников класса Премье и Гран Крю в Пюлиньи-Монраше, встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше накопил солидный опыт, работая менеджером одной из самых известных в регионе Бон фирм, занимающихся вином. Он хотел основать свою компанию, где мог бы реализовать собственные знания и навыки. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин. С 2004 года и по настоящее время компания Шартрон и Требуше принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.