Артикул 82859

Ficiligno

Фичилиньо

белое сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	9
Страна	Италия
Регион	Сицилия
Производитель	Baglio di Pianetto
Объем	0,75 л
Виноград	Вионье 50 %, Инзолия 50 %
Крепость	13 %
1 965

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Гармоничное, сбалансированное, обладающее достаточно интенсивным вкусом с кремовой текстурой. Его палитра вторит аромату и проявляет потрясающую настойчивость. Первыми в аромате появляются ноты цветов, следом за которыми открываются оттенки экзотических фруктов (лайм, манго, ананас) и сухофруктов.

Гастрономия:

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

Это интересно:

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8 °C длится около недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина сосатвляет 5-8 лет.

О бренде

Baglio di Pianetto — винодельческое хозяйство, созданное графом Паоло Мардзотто и его супругой, графиней Флоренс, в 1997 году. Паоло, движимый страстью создать уникальное сицилийское вино, способное конкурировать с лучшими французскими винами, приложил для осуществления своей мечты максимум усилий.