Артикул 70774

Gavi Le Marne Michele Chiarlo 375 мл

Гави Ле Марне Микеле Кьярло

белое сухое	Нет в наличии
Количество в магазинах:	0
Страна	Италия
Регион	Пьемонт
Производитель	Michele Chiarlo S.r.l.
Объем	0,375 л
Виноград	Кортезе 100%
Крепость	12,5%
Выдержка в ёмкости	трехмесячная выдержка вина осуществляется в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 18 °C, после чего вино разливается в бутылки и дозревает в течение еще 2-х месяцев
1 340

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Деликатный и тонкий, достаточно стойкий с нотками цветущей липы, белых фруктов и свежеиспеченного хлеба, дополненных гаммой весенних цветов, лекарственных трав и душистых пряностей.Глубокий, освежающий и фруктовый, раскрывается оттенками сочных яблок, персиков, цитрусовых, оттененных минеральной кислотностью. Послевкусие длительное, с пикантной горчинкой и оттенком миндального печенья.

Гастрономия:

Легкие салаты из морепродуктов и зелени, горячие и холодные закуски, овощные супы, речная рыба с ароматными травами, цыпленок с оливками и томатами с соусом из бело вина, свиная корейка с овощами на гриле и свежие сыры.

Это интересно:

Попробуйте восхитительное вино Gavi "Le Marne", очаровывающее своим свежим фруктово-минеральным букетом, который дарят вину отборные ягоды винограда Кортезе. Кортезе — очень капризный сорт и даже в самые солнечные года сохраняет высокую кислотность, а кроме того требует большого внимания уже в процессе изготовления вина. Виноград выращивается на глинисто-известковых почвах, которые называются "marne". Для того чтобы вино "Ле Марне" обрело идеальный баланс между сладостью и кислотностью, а также сложный вкус и восхитительный аромат.

О бренде

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов. Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.