Артикул 57272

Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Совиньон Блан Эстейт Виньярдc

белое сухое
Нет в наличии
Количество в магазинах: 0
Страна Новая Зеландия
Регион Хокс Бей
Производитель Te Mata
Объем 0,75 л
Виноград Совиньон Блан 100 %
Крепость 12 %
2 090
Sauvignon Blanc Estate Vineyards
  • Артикул 57272

    Sauvignon Blanc Estate Vineyards

    2 090
  • Вы сможете забрать свой заказ уже через два часа после обработки менеджером.

Бронирование

Характеристики

Дегустационные характеристики:
Вино демонстрирует светло-золотистый цвет. Мягкий, свежий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и сухим послевкусием. Привлекает чистым ароматом, сотканным из нот цитрусовых, персика и трав.
Гастрономия:
Вино великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно гармонирует с морепродуктами, блюдами из птицы, салатами, мягкими сырами и пряными блюдами азиатской кухни.
Это интересно:
Белое сухое Estate Vineyards Sauvignon Blanc — это легкое освежающее вино, не выдержанное в дубе. Урожай собирают в середине марта с нескольких виноградников, в том числе и с уникального Woodthorpe (Вудсорп), площадью 210 га и расположенного на высоких террасах в долине реки Tutaekuri. Особый микроклимат и почвы с хорошим дренажем обеспечивают благоприятнейшие условия для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Тщательно отобранные ягоды охлаждают и проводят мягкое прессование. Ферментация осуществляется при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. Затем следует непродолжительная выдержка вина в нейтральных емкостях.

О бренде

Те Мата — одно из старейших винодельческих хозяйств в Новой Зеландии, основанное в 1896 году в Хокс-Бей. Виноградники здесь были посажены английским эмигрантом Джоном Чамберсом в 1892 году. В 1919 году Джон продает свой бизнес, и с этого времени начинается череда смены владельцев, которые не принесли ничего полезного Те Мата. Лишь в 1978 году, когда поместье покупают два семейства — Бак и Моррис, начинается возрождение хозяйства. Став владельцами Te Mata, Джон Бак и его партнер Майкл Моррис занялись реставрацией винодельни и расширением виноградников. Все работы на виноградниках проводились под руководством энолога доктора Ричарда Смарта. Позже ученик Ричарда, Ларри Морган, ввел систему отслеживания качества винограда, что, в свою очередь, позволяет более оперативно корректировать нюансы винификации. Владельцы Те Маты поддерживают идеи новаторства и не боятся необычного, что позволяет им создавать поистине выдающиеся вина, именно таким было вино Coleraine, произведенное в 1982 году, до создания которого считалось, что Мерло и Каберне Совиньон в Новой Зеландии могут давать лишь "неплохие вина". Сегодня Te Mata является лучшим винодельческим хозяйством в Новой Зеландии, которым производится 35 000 ящиков вина, 60% из которого — красное. Роберт Паркер в своем Винном Гиде Покупателя отнес Те Мата к пятерке самых выдающихся производителей вина.

Наличие в Энотеках

Эногастрономическое кафе Энотека S

  • Адрес: Казань, Малая Красная, 6
  • Время работы: 10.00-23.00
  • Телефон: +7(843)236‒38‒31

Энотека S

  • Адрес: Казань, Ульянова-Ленина, 67/2
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)236–34–82

Энотека S

  • Адрес: Казань, Профсоюзная, 4
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)500–00–87

Энотека S

  • Адрес: Казань, Марселя Салимжанова, 17
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)205–40–46
Нет
Да
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.

Бронирование

Оформить заказ