Артикул 472178

Безалкогольное игристое вино Vilarnau Organic White 0,0%

Виларнау Органик Уайт

белое полусухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	33
Страна	Испания
Регион	Каталония
Производитель	Vilarnau
Объем	0,75 л
Виноград	Макабео, Парельяда
Крепость	0%
1 980

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет блестящий соломенный с лимонными бликами, изящные цепочки мелкого устойчивого перляжа. Аромат свежий с тонами зеленых яблок, тропических фруктов, белых цветов, с пикантными оттенками вербены и сладкого миндаля. Гармоничный баланс фруктовой сладости и кислотности во вкусе, яркое продолжительное послевкусие.

Гастрономия:

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к легким овощным, рыбным закускам, таким как сашими, севиче или гравлакс, свежим морепродуктам, легким фруктовым или ягодным десертам, молодым сливочным сырам.

Это интересно:

После гребнеотделения, виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Сорта винифицируются отдельно. Алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 16-17°С в течение 3 недель. Деалкоголизация вина вакуумно-паровым методом при помощи испарительной колонны CCR ROTARY CONES, позволяющими сохранить ароматику и вкус, присущий игристому вину.

О бренде

Vilarnau («Виларнау») – небольшое ультрасовременное винодельческое хозяйство, расположенное недалеко от Барселоны. Представители знатной испанской фамилии обосновались в поместье Кастильо-де-Субиратс, где виноградники выращивались уже в XII веке. Первая кава с именем Vilarnau была создана в 1949 году. С тех пор Vilarnau ассоциируется с превосходными кавами, изготовленными по строгим стандартам качества с безупречным вниманием к деталям. В 1982 году Vilarnau стал частью семейства виноделен González Byass. Виноградники и имение расположены на высоте 250 метров над уровнем моря с великолепным видом на гору Монсеррат, которая защищает виноградные лозы от холодных пиренейских ветров. Виноградники Vilarnau – органические, что подтверждается сертификатом CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).