Артикул 70958

Barbaresco Prunotto

Барбареско Прунотто

красное сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	4
Страна	Италия
Регион	Пьемонт
Производитель	Prunotto
Объем	0,75 л
Виноград	Неббиоло 100%
Крепость	14%
Выдержка в ёмкости	12 месяцев в дубовых бочках объемом в 50 гл и в однолетних дубовых бочках, а после бутилирования — еще 12 месяцев
4 550

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Выразительный, богатый аромат вина изобилует оттенками лакрицы, корицы, гвоздики, лесных красных ягод и цветов фиалки.Вино привлекает полным, щедрым вкусом с обволакивающими танинами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием с фруктовыми обертонами.

Гастрономия:

Вино рекомендуется подавать к различным мясным блюдам и сырам.

Это интересно:

Зона Барбареско впервые была выделена в 1933 году. В 1966 году она получила официальную категорию Барбареско DOC, а в 1980 году её подняли до DOCG.

О бренде

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод ""Вина Ланге"" он основал в 1904 году и просуществовал он до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем и в Соединенные Штаты. После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы погреба. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена усовершенствованная машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.