Артикул 22555

Cabernet Sauvignon Single Vineyard Viu Manent

Вью Манент Каберне Совиньон Сингл Виньярд

красное сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	3
Страна	Чили
Регион	Центральная Долина
Производитель	Viu Manent
Объем	0,75 л
Виноград	Каберне Совиньон 96%, Мальбек 4%
Крепость	13,5%
Выдержка в ёмкости	в дубовых бочках 16 месяцев, французский дуб (95%) и американский (5%)
4 535

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Глубокий рубиновый цвет, элегантный пряный букет с нотами красных и черных фруктов, нюансами ванили и кофе мокко. Вкус очень богатый, эволюционирующий, со спелыми бархатистыми танинами, хорошо сбалансированный, с хрустящей кислотностью и долгим изысканным послевкусием. Потенциал развития -10-12 лет.

Гастрономия:

Стейк из говядины, оленины, паштеты из дичи, острые итальянские колбаски, мягким ароматные выдержанные сыры (Камамбер).

Это интересно:

Вино производится с отдельного виноградника Ла Капилья. Средний возраст лоз – 22 лет. Ручной сбор, холодная мацерация в течение 7 дней. Выдержка в бочках 16 месяцев, французский дуб (95%) и американский (5%). Вино слегка фильтруется перед бутилированием.

Награды:

Viu Manent Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2013 Серебро, Sakura Wine Contest 2016 (Япония) Серебро, Wines of Chile Awards 2015 (Китай)

О бренде

Viu Manent – это семейная винодельня, основанная в 1935 году. С момента основания и по сей день Viu Manent прошел длительный путь под своим девизом «Семейные традиции, современность, совершенство». Эти три постулата выражают философию компании и ее стремление к высокому качеству. Вина линейки «Single Vineyard» («с одного виноградника») превосходно выражают сорта и терруар и отличаются восхитительной глубиной и сложностью вкуса. Объем производства вин данной линейки небольшой, используются только три избранных виноградника в Долине Колчагуа. Проводится строгая селекция винограда, ягоды собирают при оптимальной спелости только вручную – все это обеспечивает потрясающе богатые, многогранные вина с высоким потенциалом развития.