Артикул 35712

Finca Dofi 2009

Финка Дофи 2009

красное сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	2
Страна	Испания
Регион	Приорат (Каталония)
Производитель	Alvaro Palacios
Год	2009
Объем	0,75 л
Виноград	Гарнача, Каберне совиньон, Сира, Мерло
Крепость	14,5 %
Выдержка в ёмкости	В течение 14 месяцев в новых дубовых барриках.
14 550

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Вино интенсивного вишневого цвета с легким фиолетовым оттенком и ярким, экспрессивным ароматом, богатым оттенками азиатских специй, нотками кофе, обожженного дуба, спелой вишни и лакрицы. Насыщенное, элегантное, прекрасно сбалансированное с великолепной структурой и продолжительным послевкусием.

Гастрономия:

Подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле, блюдам из дичи, сырам.

Это интересно:

В молодости знакомые в шутку прозвали Альваро Паласиоса Дельфином (Dofi - по каталански дельфин) за его жизнерадостность и умение всё успеть. Когда в конце 80-х он приобрёл свой первый виноградник, друзья так его и стали называть "Участок Дельфина" - "Finca Dofi".

Награды:

"Robert Parker 94-97/100 балла Guia Penin 94/100 балла Antonio Galloni 93/100 балла"

О бренде

Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса.