Артикул 94550

Le Lastre Colognole

Ле Ластре Колоньоле

красное сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	10
Страна	Италия
Регион	Тоскана
Производитель	Azienda Agricola Colognole
Год	2015
Объем	0,75 л
Виноград	Санджовезе, Мерло, Сира
Крепость	14%
Выдержка в ёмкости	Комбинированная выдержка в бочках.
2 030

Характеристики

Дегустационные характеристики:

В аромате интенсивные тона спелых фруктов, почти перечные, ноты свежей малины. Во рту преобладают свежесть и полнота, сопровождающиеся танинами. Это достигается отличным выражением терурности и сопровождается союзом между классическими и международными сортами.

Гастрономия:

Первые блюда, мясо рагу, белое мясо, красное мясо.

Это интересно:

Toscana IGT Le Lastre от Azienda Agricola Colognole растет на виноградниках, расположенных на флорентийских холмах. Его производят из винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло, мацерирация проходит в течение 12-15 дней при контролируемой температуре 27 ° с частым батонажем. Санджовезе выдерживается в бочках из славонского дуба около 1 года, в то время как Сира и Мерло созревают в маленьких бочках из Алье, наполовину новые, около 10 месяцев. После разлива в бутылки вино выдерживается в течение еще 6–12 месяцев, а затем поступает в продажу.

О бренде

Благодаря тому, что виноградники были построены в 1890-х годах, семья Спаллетти имеет долгую историю выращивания винограда и виноделия в субрегионе Руфина Кьянти. К середине 20-го века это включало производство очень уважаемого бренда, который был впоследствии продан в 1960-х. И хотя они постоянно производили вино из своих традиционных владений, в 1990 году графиня Габриэлла Спаллетти активизировала семейный бизнес под названием Colognole. Сегодня им управляют ее сыновья Марио и Чезаре Кода Нунцианте.