Артикул 70840

"Sagana", Sicilia DOC

Сагана Кузумано

красное сухое
Есть в наличии
Количество в магазинах: 11
Страна Италия
Регион Сицилия
Производитель Cusumano
Объем 0,75 л
Виноград Неро д'Авола 100 %
Крепость 14.5 %
3 360
"Sagana", Sicilia DOC
  • Артикул 70840

    "Sagana", Sicilia DOC

    3 360
  • Вы сможете забрать свой заказ уже через два часа после обработки менеджером.

Бронирование

Характеристики

Дегустационные характеристики:
Щедрый, элегантный аромат вина изобилует оттенками темных фруктов, смолы, пряностей и трав.Вкус вина округлый, мягкий, сбалансированный, с нотами спелых фруктов, табака, цветов фиалки, графита и кремния, с мелкозернистыми танниами и долгим послевкусием.
Гастрономия:
Вино отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи и домашней птицы, хорошо дополнит вкус ризотто, паэльи, мясного ассорти и сыров.
Это интересно:
"Сагана"— местный сицилийский термин для обозначения изысканного вина, и вино "Сагана" от компании "Кузумано" полностью оправдывает свое название. Это превосходное моносепажное вино, сделанное из лучших ягод сорта Неро д'Авола, выращенных в южной части области Сан Джакомо. Средний возраст лоз, посаженных с плотностью 5000 экземпляров на гектар, составляет 17 лет. Виноград собирается вручную в первую декаду сентября. Ферментация на кожице осуществляется при контролируемой температуре в 28-30 °С в течение 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в маленьких дубовых бочках объемом в 20 гектолитров, после чего вино выдерживается в этих же бочках 12 месяцев и еще некоторое время — в бутылках. Вино можно употреблять сразу, при этом оно обладает длительным потенциалом хранения. Виноград Неро д'Авола, использованный виноделами компании Кузумано при создании вина "Sagana", является наиболее важным и широко культивируемым сортом на Сицилии. Он занимает около 16% площади виноградников средиземноморского острова. Более 2500 лет Сицилия является одним из самых значимых центров виноделия Италии, и огромные объемы Неро д'Авола производятся на острове каждый год на протяжении многих веков. Этот темнокожий виноград имеет большую ценность для местных виноделов, поскольку хорошо подходит как для создания прекрасных моносортовых вин, так и для купажирования. Свое название он получил от имени города Авола, на юго-восточном побережье острова. Эта область была центром торговли местного населения в средние века, и Неро д'Авола часто использовался виноделами острова, чтобы увеличить цвет и насыщенность вина, в отличие от вин, созданных на материковой части Италии."

О бренде

Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектар. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей терруара Сицилии, братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Наличие в Энотеках

Энотека S

  • Адрес: Казань, Ульянова-Ленина, 67/2
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)236–34–82
Нет
Да
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.

Бронирование

Оформить заказ