Артикул 94168

Tedeschi, Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Тедески, Капитель Сан Рокко Вальполичелла Рипассо Супериоре DOC

красное сухое
Есть в наличии
Количество в магазинах: 20
Страна Италия
Регион Венето
Производитель Tedeschi
Объем 0,75 л
Виноград Корвина 30%, Корвиноне 30%, Рондинелла 30% и др.
Крепость 14 %
Выдержка в ёмкости 18-24 месяца в бочках из славонского дуба, 6 месяцев в бутылке
2 370
Tedeschi, Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore DOC
  • Артикул 94168

    Tedeschi, Capitel San Rocco Valpolicella Ripasso Superiore DOC

    2 370
  • Вы сможете забрать свой заказ уже через два часа после обработки менеджером.

Бронирование

Характеристики

Дегустационные характеристики:
Вино блестящего, рубиново-красного цвета. Аромат насыщенный и многогранный соткан из нот красных ягод: смородины, вишни, малины и сладких специй, с легкими дымными обертонами. Во вкусе вино прекрасно структурированное, с округлыми танинами, элегантной кислотностью и продолжительным теплым послевкусием с оттенками, подтверждающими характер букета.
Гастрономия:
Прекрасно в сочетании с мясными блюдами, пернатой дичью, пастой, пиццей
Это интересно:
«Capitel San Rocco», Valpolicella Ripasso Superiore — красное вино, созданное из сортов винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Россиньола, Оселета, Неграра, Диндарелла с использованием древней винодельческой техники рипассо. Суть этой техники заключается в введении в марте в часть вина Вальполичелла, произведенного осенью, выжимки от Амароне, "провоцирующее" повторное брожение - реерментацию. Этот процесс повышает уровень алкоголя, улучшает структуру вина, развивает новые ароматы. После реферментации вино выдерживается 1,5-2 года в бочках из славонского дуба и еще 6 месяцев в бутылках в погребе винодельни. Потенциал вина 10-12 лет.

О бренде

Винодельческая история семьи Тедески насчитывает около четырех столетий и неразрывно связана с винодельческой зоной Вальполичелла, с ее традициями и терруаром. Именно у них впервые в 1630 году появились оформленные виноградники в зоне Вальполичелла. Винодельня расположена в центре Педемонте ди Вальполичелла, оснащена передовым технологическим оборудованием. Два своих самых ценных виноградника - Monte Olmi и Monte Fontana - Тедески приобрели в 1918. Самые престижные вина хозяйства относятся к линейке La Fabriseria. Недавнее приобретение - виноградник Maternigo. Все виноградники располагаются в винной зоне Вальполичелла или Вальполичелла Классико. Вина Тедески обладают собственным уникальным стилем и характером. Тедески называют себя традиционалистами в том, что касается виноградных сортов и стилей вин, вина полнотелые, богатые, комплексные и очень элегантные. Для Тедески в производстве вина всегда было приоритетным сохранение особенностей терруара и характера каждого отдельно взятого вина. В настоящий момент эту традицию поддерживает управляющий хозяйством Лоренцо и его дети Сабрина, Антониетта и Риккардо. Благодаря богатому многовековому опыту в виноделии сегодня Tedeschi первоклассные виноделы, раскрывающие весь потенциал виноградников зоны Вальполичелла и выпускающие Amarone, Valpolicella и Soave высокой гаммы.

Наличие в Энотеках

Эногастрономическое кафе Энотека S

  • Адрес: Казань, Малая Красная, 6
  • Время работы: 10.00-23.00
  • Телефон: +7(843)236‒38‒31

Энотека S

  • Адрес: Казань, Ульянова-Ленина, 67/2
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)236–34–82

Энотека S

  • Адрес: Казань, Профсоюзная, 4
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)500–00–87

Энотека S

  • Адрес: Казань, Марселя Салимжанова, 17
  • Время работы: 10.00-22.00
  • Телефон: +7(843)205–40–46
Нет
Да
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.

Бронирование

Оформить заказ