Артикул 71133

Bourgogne Couvent des Jacobins Louis Jadot

Бургонь Кюве де Жакобен Луи Жадо

красное сухое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	22
Страна	Франция
Регион	Бургундия
Производитель	Louis Jadot
Год	2015
Объем	0,75 л
Виноград	Пино Нуар 100%
Крепость	12,5%
Выдержка в ёмкости	до 16 месяцев частично в чанах, частично — в дубовых бочках
4 160

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот смородины, вишни, сливы, подлеска, кожи и пряных специй. Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и приятной кислинкой в сухом послевкусии.

Гастрономия:

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, барбекю, жаркого, каннеллони, фаршированных говядиной и грибами, баклажанов Пармеджано, жареных колбасок.

Это интересно:

Пино Нуар для "Куван де Жакобэн" Руж выращен на нескольких виноградниках области Бургонь. "Кюве" этого вина происходит от сбалансированного сочетания Пино Нуар с лучших виноградников Кот д'Ор, в том числе Верхнего Кот де Бон и Верхнего Кот-де-Нюи, Кот Шалоннэ (Меркюри) и Оксерруа (Ирэнси). Благодаря такому сочетанию терруаров, вино получается очень сложным, богатым и насыщенным. Пино Нуар из Кот-де-Нюи, Луары и Ирэнси дает вину хорошую структуру и дубильные вещества, в то время как виноград из Верхнего Кот де Бон увеличивает фруктовость вкуса. Ягоды каждой области винифицируются по отдельности в стальных резервуарах. Вино выдерживается до 16 месяцев частично в чанах, частично — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет, при этом с возрастом в аромате вина развиваются сложные ноты специй и подлеска, а вкус становится более насыщенным и объемным

О бренде

Louis Henry Denis Jadot основал Дом Луи Жадо в 1859 году. Дом Louis Jadot владеет 154 га прекрасных виноградниками в Бургундии — от Кот-д’Ор до Маконе и Божоле. Благодаря высочайшему качеству вина Дома Луи Жадо имеют прекрасную репутацию как во Франции, так и во всем мире — среди сомелье, рестораторов, импортеров и любителей вина. С самого начала дом Луи Жадо уделял внимание важности каждого бургундского аппелласьона — от Гран Крю до региональных вин. Терруар Бургундии разнообразен — это мозаика участков, каждый из которых имеет свой индивидуальный характер, заслуживающий уважения, и задача дома Жадо — позволить винам выразить эти тонкие различия и передать настоящий дух Бургундии, ведь этот великий терруар может одновременно гордиться прошлым и оптимистично смотреть в будущее.