Артикул 469195

Портвейн Niepoort Ruby

Нипорт Руби

красное сладкое	Есть в наличии
Количество в магазинах:	2
Страна	Португалия
Регион	Дору
Производитель	Niepoort
Объем	0,75 л
Виноград	Турига Насьональ, Турига Франсеса/Турига Франка, Тинта Као, Тинта Амарела, Тинта Рориз, Сузао и другие сорта
Крепость	19,5%
Выдержка в ёмкости	3 года в старых дубовых бочках
2 370

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет темно-красный. Аромат яркий, раскрывается богатыми тонами темных фруктов и шоколада. Вкус свежий, хорошо сбалансированный, на минеральном фоне развиваются тона спелых красных фруктов. Обладает длительным послевкусием.

Гастрономия:

Прекрасно как самостоятельный напиток, в качестве дижестива, в сочетании со сливочными сырами.

Это интересно:

Виноград выращивается на старых виноградниках в регионе Cima Corgo в долине Дору на сланцевых почвах. Средний возраст лоз превышает 30 лет. Урожай собирается вручную. Виноград давится ногами. Такой способ распространен при производстве сладкого портвейна и считается наиболее эффективным для извлечения максимума компонентов из кожицы ягод. После ферментации портвейн выдерживается в старых дубовых бочках, что сводит к минимуму окислительное воздействие воздуха, в течение трех лет в прохладных подвалах винодельни в Вила-Нова-де-Гайе.

Награды:

Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

О бренде

Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.