Артикул 2068

Саке Kaiun Iwaizake

Кайун Иваидзаке

Нет в наличии
Количество в магазинах:	0
Страна	Япония
Регион	Сидзуока
Производитель	Kaiun Doi Shuzojo
Объем	0,3 л
Крепость	15%
Выдержка в ёмкости	в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.
1 550

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет светлый. Яркое во вкусе и аромате, с тонами манго, банана и ананаса.

Гастрономия:

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Это интересно:

Саке производится на основе местной родниковой воды. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.

Награды:

Многократный победитель разных региональных конкурсов и 12 кратный призер «Всеяпонского конкурса молодого сакэ» (самый авторитетный конкурс в Японии).

О бренде

Хозяйство Кайун «Перемена в судьбе к лучшему» было основано в 1874 г семьёй Дои. Кайун яркий представитель «дзидзаке»* (местное авторское саке). Кайун достаточно известное имя в мире саке. Тодзи (мастер саке) хозяйства входит в пятерку самых известных и уважаемых тодзи в Японии и делает саке в Кайун на протяжении 33 лет! Стиль Кайун уникален, это легкое и мягкое саке с яркими фруктовыми и цветочными нотами.