белое сухое
|
Есть в наличии
|
Количество в магазинах: | 7 |
Страна | Франция |
Регион | Шампань |
Производитель | Geoffroy |
Объем | |
Виноград | Пино Менье 50%, Пино Нуар 40%, Шардоне 10% |
Крепость | |
Содержание сахара | |
Выдержка в ёмкости | Выдержка на дрожжевом осадке значительно дольше, чем предписано по закону - 4,5 года вместо 15 месяцев. |
7 735
|
|
Шампанский дом Жофруа с 2008 года расположен в коммуне Аи, столице области Валле де ля Марн, хотя имя Жофруа крепко связано с коммуной Кюмьер. Именно в этой деревушке семья виноградарей ведет свою историю с XVII века, насчитывая около 400 столетий. До II Мировой войны они по распространенной практике продавали виноград крупным негоциантским домам, лишь немного оставляя для себя. Но с 1970 года отец нынешнего владельца Роже Жофруа стал разливать шампанское под собственно этикеткой как рекольтан-манипулян (RM). Так родился новый домен, получивший достойное продолжение в XXI веке. Сегодня домом управляет Жан-Батист Жофруа, которому помогает супруга Карин. Домену принадлежат 14 га виноградников, 11 из которых находятся в коммуне Премье Крю Кюмьер, остальные распределены в деревушках Дамри, Отвилле и Флери ля Ривьер, и роскошный особняк XIX века в сердце коммуны Аи, с 5-ти уровневой системой для гравитационного виноделия.