Артикул 473974

Игристое вино Cremant d`Bourgogne Grande Cuvee Brut Albert Sounit

Креман де Бургонь Гранд Кюве Брют Альбер Суни

белое брют	Есть в наличии
Количество в магазинах:	14
Страна	Франция
Регион	Бургундия
Производитель	Albert Sounit SARL
Объем	0,75 л
Виноград	100% Шардоне
Крепость	12,5%
Выдержка в ёмкости	не менее 36 месяцев на осадке
9 405

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет золотисто-соломенный. Элегантный, интенсивный, сложный аромат с тонами белых цветов, бриоши, персика, абрикоса, печеного яблока. Вкус интенсивный и насыщенный, с высоким уровнем сложности. Кислотность очень хорошо сбалансирована, послевкусие сливочное, продолжительное, с солоноватыми нюансами.

Гастрономия:

Рекомендуется подавать в качестве основного напитка к праздничным блюдам, также составит прекрасную пару к блюдам из белого мяса птицы, рыбы, мягким сырам и фуа-гра.

Это интересно:

Креман изготовлен из 100% Шардоне. В основном используется виноград с собственных виноградников, а для производства отбираются только самые лучшие грозди Шардоне. Это особенный Креман, вино относится к категории «Grand Eminent», требующей выдержки на осадке не менее 36 месяцев.

О бренде

Хозяйство Albert Sounit специализируется на производстве высококлассных вин в Кот-Шалонез (Бургундия). Поместье имеет давнюю историю, берущую начало в 1781 году, когда семья Жене основала компанию. Эпоха семьи Albert Sounit началась в 1945 году, и в последующие десятилетия компания была важным негоциантом в этом регионе. Сегодня винодельня включает 16,5 га виноградников в Rully и Montagny и является авторитетным производителем региона. Работа на виноградниках ведется согласно органическим методам. Также Albert Sounit активно участвует в аукционе Hospice de Beaune, который проводится каждый год в ноябре. Закупается как красное, так и белое вино - 1-er Cru и Grand Cru. Винодельня получает бочки из Hospice de Beaune, когда вино еще не готово и впереди 1-2 года тщательной винификации и выдержки перед розливом в бутылки.