Артикул 11708

Сыр коровий твердый с трюфелем Tartufo 1 кг

Нет в наличии
Количество в магазинах:	0
Страна	Голландия
Производитель	Tartufo
5 750

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Сыр имеет изысканный и тонкий аромат, сливочный нежный вкус. В сыре спрятаны тысячи ароматических и вкусовых нюансов — от влажного подлеска, орехов и мускуса до тонких цветочных нот, мха и опавших листьев.

Гастрономия:

Сыр советуем сочетать с вином, которое имеет нейтральный вкус. Подавать на стол лучше всего отдельно с соусом и фруктами - яблоками, грушей или виноградом.

Это интересно:

Состав: молоко цельное коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, черный трюфель, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых культур, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, кальций хлористый, лизоцим. Массовая доля жира: 48% Пищевая ценность на 100гр: жиры 30,8 гр, белки 23,2 гр, углеводы 0 гр. Энергетическая ценность на 100 гр: 370,0 ккал/1549,12 кДж

О бренде

Сыр трюфельный Tartufo – аристократ среди сыров. Варят его на частной ферме, с небольшим поголовьем коров. Так как у фермера есть возможность следить за качеством молока каждой коровы, сыр не подвергается пастеризации. Такой метод придает сыру с трюфелем отличающуюся от всех остальных сыров - сливочность. В сочетании с черным трюфелем, растущим только в экологически благоприятной почве, представляет собой праздник вкуса. Есть у этого сыра необычное свойство возбуждать эмоциональность и чувственность гурманов. Именно поэтому его называют мощнейшим афродизиаком.