Артикул R490

Сыр Жура Монтань Margot Fromages 1 кг

Есть в наличии
Количество в магазинах:	15
Страна	Швейцария
Производитель	Margot Fromages
4 500

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Вкус нежный, сливочный, насыщенно молочный с фруктовым послевкусием. Аромат - луговые травы, свежие фрукты. Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые бактерии. Выдержка: 6 месяцев. Жирность: 52%.

Гастрономия:

Твердый сыр является прекрасным дополнением к вину из сортов винограда Пино Нуар, Божоле, Шардоне, Совиньон Блан, Шасла, Гамэ.

Это интересно:

Сыр Жура Монтань рождается в сердце гор Жура, на высоте 1000 метров над уровнем моря, в регионе Сэньлежье. Создаваемый из ароматного молока непромышленным способом, сыр приобретает чудесный вкус. В процессе выдержки головы регулярно обмывают и переворачивают, в результате чего образуется мытая корочка, которая также определяет вкус и текстуру сыра.

О бренде

Margot Fromages — семейная компания, которая была основана в 1866 году Жюлем Марго. Компания занимается производством швейцарских сыров (в основном класса AOР), а также экспортом избранных швейцарских сыров. Качество продукции Марго Фромаж подтверждается не только большим спросом у потребителей, но и ассоциацией швейцарских сыров класса AOР, которая тщательно контролирует нормы и правила производства сыров. Работа компании построена на высококачественном сырье, проверенных временем исконно местных рецептах и новейших технологиях изготовления и хранения сыров. В год Марго Фромаж выпускает на рынок более 3000 тонн швейцарского сыра.