Артикул R642

Сыр Золото Швейцарии Margot Fromages 1 кг

Есть в наличии
Количество в магазинах:	30
Страна	Швейцария
Производитель	Margot Fromages
6 750

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Вкус насыщенно-молочный с фруктово-цветочным послевкусием. Аромат - летние цветы, свежие фрукты. Состав: молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения. Выдержка: 10 месяцев. Жирность: 50%.

Гастрономия:

Твердый сыр является прекрасным дополнением к вину и другим алкогольным напиткам.

Это интересно:

Уникальный сыр, изготавливаемый в немецкой части Швейцарии имеет невероятный аромат луговых трав и полный долгоиграющий вкусовой букет. Настоящее сырное «золото» производится по секретной рецептуре из высококачественного горного альпийского молока. Выдержка сыра позволяет относить его к «твердым выдержанным» сортам, однако вас поразит сочетание нежного вкуса молодого сыра и яркий характер. В сливочной сырной массе присутствуют кристаллы лактата кальция, намекая на его выдержку.

О бренде

Margot Fromages — семейная компания, которая была основана в 1866 году Жюлем Марго. Компания занимается производством швейцарских сыров (в основном класса AOР), а также экспортом избранных швейцарских сыров. Качество продукции Марго Фромаж подтверждается не только большим спросом у потребителей, но и ассоциацией швейцарских сыров класса AOР, которая тщательно контролирует нормы и правила производства сыров. Работа компании построена на высококачественном сырье, проверенных временем исконно местных рецептах и новейших технологиях изготовления и хранения сыров. В год Марго Фромаж выпускает на рынок более 3000 тонн швейцарского сыра.