Артикул 96027

Виски The Dalmore Aged 12 Years

Далмор Эйджд 12 Лет

Нет в наличии
Количество в магазинах:	0
Страна	Шотландия
Регион	Хайленд
Производитель	The Dalmore
Объем	0,7 л
Крепость	40%
Выдержка в ёмкости	В дубовых бочках не менее 12 лет. Первые 9 лет напиток проводит в американских бочках из белого дуба, в котором выдерживался бурбон, остаток же лет, половина объема проходит выдержку в бочке из-под бурбона, а вторая половина в 30-летней бочке Матусалем из-под хереса Олоросо от производителя Гонсалес Биасс.
7 420

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Янтарный цвет. В аромате этих виски чувствуются цитрусовые фрукты, шоколад и пряные специи. Во вкусе ярко выраженные тона цитрусовых дополнены нотами хереса Олоросо и легким тоном ванили. В послевкусии проявляюся тона обжаренного кофе и шоколада.

Гастрономия:

Виски прекрасен в чистом виде, а также с сигарами. Особенно хорошо сочетается с бёф бургиньон (boeuf bourguignon), десертами на основе фламбированной вишни или цитрусовых фруктов.

Это интересно:

Эти виски являются наследием Эндрю Маккинзи, одного из владельцев The Dalmore, давшего эмблему бренду. Эндрю вместо принятых тогда 6 лет стал выдерживать виски в течение 12 лет.

О бренде

Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля".