Артикул 475985

Виски Kavalan 15th Anniversary Ex Bourbon Cask

Кавалан 15 Юбилей Экс-Бурбон Каск

Есть в наличии
Количество в магазинах:	3
Страна	Тайвань
Производитель	Kavalan
Объем	0,75 л
Крепость	50%
Выдержка в ёмкости	15 лет в бочках из-под бурбона
142 100

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет глубокий янтарный. В аромате выраженные ноты медового сиропа, жареного миндаля и косточковых фруктов, затем — оттенки ванили и масла, тонкий аромат солода и поджаренного хлеба, финальные ноты — эфирного масла розы. Во вкусе шелковистый тофу с нотками миндаля, дополненный интенсивным ароматом тропических фруктов, оттенки ванильного мороженого, свежайший масляный крем.

Гастрономия:

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Это интересно:

В 2024 году Kavalan с гордостью представила лимитированную серию виски "15th Anniversar". Этот выпуск символизирует 15 лет стремления компании Kavalan к совершенству в серии "Solist" Single Cask Strength. Дизайн бутылки и упаковки "15th Anniversary" отражает суть процесса выдержки и наследие винокурни. Бутылка выполнена из прозрачного стекла, символизирующего чистоту и качество, и предназначена показать путь от молодого спирта до зрелого виски. "15th Anniversary" Ex-Bourbon Cask — это единственный винтажный односолодовый виски, который выдерживался в американских бочках из-под бурбона. Виски не фильтруется холодным способом и разливается при бочковой крепости, сохраняя свою насыщенность, полноту и сложность.

О бренде

Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.