Артикул 475988

Виски Kavalan Solist Moscatel Single Cask Strength

Кавалан Солист Москатель Сингл Каск Стренгс

Есть в наличии
Количество в магазинах:	2
Страна	Тайвань
Производитель	Kavalan
Объем	0,7 л
Крепость	58,6%
Выдержка в ёмкости	в бочках из-под хереса из винограда сорта Москатель
111 900

Характеристики

Дегустационные характеристики:

Цвет коричнево-янтарный с рубиновым отливом. Аромат соблазнительный, сладкий, с нотами фруктового джема, шоколадного брауни, мягкой карамели и меда. Вкус насыщенный и сбалансированный, с оттенками сухофруктов, орехов, молочного шоколада и бархатистым послевкусием впечатляющей длины.

Гастрономия:

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Это интересно:

Лимитированный виски с ярким сладким профилем. Его мягкость обусловлена использованием воды из родников в тайваньских горах, включая знаменитую Снежную гору (Сюэшань). Уникальный стиль достигается финальной выдержкой в дубовой бочке из-под испанского хереса Москатель, известного как «Король хересов». Выдержка проходила в собственных подвалах компании, расположенных на пяти этажах. Благодаря жаркому тропическому климату созревание ускорилось, и даже за пять лет контакта с дубом дистиллят приобрел яркий и щедрый характер. Это эксклюзивное спиртное, разлитое при бочковой крепости, без фильтрации и подкрашивания карамелью, выпущено небольшим тиражом — всего 485 бутылок. Один из редких образцов этого изысканного выпуска станет отличным подарком для особого случая.

Награды:

Солист Москатель Сингл Каск Стренгс является обладателем множества наград, среди последних: — бронзовая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2024"; — серебряная медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2024"; — серебряные медали "International Spirits Challenge" в 2023 и 2022 гг.; — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2023 и 2022 гг.; — серебряные медали "San Francisco World Spirits Competition" в 2023 и 2022 гг.; — золотая медаль "Tokyo Whisky & Spirits Competition, 2023"; — серебряная медаль "World Whiskies Awards, 2022" и др.

О бренде

Основанная в 2006 году в уезде Илань, винокурня Kavalan является первой и единственной винокурней на Тайване. Она принадлежит компании "King Car", которая занимается бизнесом в различных областях: напитки, продукты питания, биотехнологии, аквакультуры и другие. Винокурня "Кавалан" получила название в честь племени тайваньских аборигенов, которые первыми поселились в уезде Илань. Основными ингредиентами виски является чистейшая вода, которая берется из родников Центральной горы и Снежной горной гряды, и ячменный солод из Шотландии, так как из-за местного влажного климата нет возможности выращивать его самостоятельно. Тайваньский виски отличается сроком выдержки от шотландского виски из-за жаркого климата, благодаря чему он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее. За счет особых климатических условий острова трехлетний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с пятнадцатилетним шотландским виски. В декабре 2008 года была выпущена первая бутылка виски "Kavalan". Для выдержки виски используются бочки различных типов: новые из-под бурбона и из-под хереса, а также бочки вторичного использования. В результате этого виски обладает многослойным букетом из цветочных и фруктовых нот.